Guláš uvarený z granátov a z olympijských medailí

Autor: Alžbeta Slováková Spáčilová | 9.3.2014 o 15:51 | (upravené 9.3.2014 o 16:00) Karma článku: 5,96 | Prečítané:  550x

Bohvie, ako chutí Rusom ich najnovší gastronomický objav. Po celej krajine sa šíri aróma čerstvo uvareného gulášu, v ktorom hlavnými ingredienciami sú paraolympijské rekordy a blato z tankových pásov brázdiacich Krymom. Všetko v jednom hrnci postavenom na plynovode a podkurovanom pušným prachom.

 

Kombinovanými pokrmami varenými v jednom kastróle či rajnici sa sýtili odjakživa mnohé národy. Na svoje povestné eintopfy nedajú dopustiť Nemci a na husté štipľavo ochutené paprikáše zase Maďari. Základom juhoamerickej chilli con carne je zmes strukovín a zeleniny a známe ryžové receptúry, balkánsky pilaf či španielsku paellu, dotvorilo vždy všetko, čo komora dala. Ani slovenské mamy nešetrili fantáziou - k zemiačikom alebo k varenej šošovici prihodili kus omastku, za hrsť hríbov, cesnak, kúsok klobásy a pár sušených sliviek. Tiež podľa aktuálnych zásob. Ale voňalo to a malo to šmak. A vždy išlo o stráviteľné jedlá, ktorých cieľom bolo uspokojiť jednu zo základných ľudských potrieb – zahnať obyčajný hlad.

Ruský boršč či nevydarený pokus o guláš je však iného kalibru. V ruskom Soči vypľúvajú účastníci paraolympiády dušu, aby dokázali prekonať samých seba a zároveň naplnili základnú myšlienku spájania ľudí z celého sveta i šírenia priateľských vzťahov medzi národmi. A v tej istej chvíli na nie veľmi vzdialenom Kryme muži v uniformách vyzbrojení ruskými zbraňami bránia novinárom pýtať sa, obyvateľom prekračovať hranice a ukrajinským vojakom vykonávať svoju službu. Snaha o medzinárodný mier a jeho hrubé porušovanie v jednej kuchyni? Ja hovorím - absurdná zmes plná paradoxov a nezlučiteľných chutí, ktorú vytvoril zlý kuchár. Aby napokon z tejto poživne, ktorou sa už pár dní prikrmuje verejná mienka, nezabehlo aj tým, čo majú teraz rozvážne a múdro rokovať a nepotrebujú mať žalúdok ani hlavu zaťažené niečím nestráviteľným.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

PLUS

Trpeli vojaci i rodičia. O šikane na vojenčine vedel aj Husák

Bitie opaskom, fackovanie, šliapanie na chrbát, ponižovanie. To bola realita Československej ľudovej armády.

KOMENTÁRE

A zasa sa musíme báť plotov, čo v nás vyrastú

Na obrazovkách denne vídame tupírovaný preparát pseudospasiteľa.

PLUS

Varenie v stredoveku? Kaviár prasatám, miesto vody víno

Páv chrlil oheň a mäsové guľky vyzerali ako pomaranče.


Už ste čítali?